ALIMENTO SANO PARA HÍGADO GRASO

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Puede que no lo creas muy efectivo, pero la verdad es que estos alimento nos han portado sus beneficios desde hace ya mucho tiempo, solo tienes que intentarlo.

1. Acelgas: Es un excelente tónico para limpiar y rejuvenecer el hígado, ya que su riqueza en fibra la hace ideal contra el estreñimiento, sus propiedades son altas en vitaminas hierro magnesio potasio y agua.

2. Alcachofas: Tienen un efecto regenerador del hígado gracias a su contenido en cinarina, un bioflavonoide. Además de tomar alcachofas como verdura, para gozar de sus ventajas terapéuticas hay que tomar infusiones de sus hojas y tallos.

El jugo fresco de la alcachofa resulta también muy terapéutico y se puede preparar licuando las hojas y tomando un vaso en cada comida.

En lugar de tirar las hojas más duras y los tallos, se puede preparar una infusión con cien gramos de hojas y tallos de alcachofas por litro de agua. Hay que tomar 3 tazas al día.

3. Jengibre: El jengibre contiene antioxidantes y también ayuda a bajar los triglicéridos. Se puede hacer un té de jengibre rallando dos cucharadas de raíz de jengibre.

Se coloca en agua caliente, y se deja reposar unos minutos y se toma. Otra opción es agregarle jengibre rallado a las ensaladas.

4. Rábanos: Descongestiona y desintoxica el hígado al favorecer el vaciado de la bilis. Se pueden añadir crudos a la ensaladas o tomar cada día un vaso de jugo fresco de rábano, endulzado con miel, antes de las comida.

5. Toronja: Se cree que la naringenina que contiene el pomelo puede activar los químicos responsables de la oxidación de ácidos grasos.

También podría disminuir la grasa corporal y atenuar el síndrome metabólico, dos factores que a menudo contribuyen a la enfermedad de hígado graso.

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